🥐
Мешочки из блинов с начинкой из куриного мяса
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 500 г
- • молока 3 стакана
- • муки 2 стакана
- • яйца
- • луковица
- • сливочного масла 50 г
- • сыр-косичка / зеленый лук
- • масло растительное
- • сливки
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто для будущих блинов.
2
Для этого необходимо в молоке развести яйца, влить растопленное сливочное масло, медленно всыпать муку, соль и сахар, перемешать и испечь на горячей сковороде нужное количество блинов.
3
На отдельной сковороде обжарить лук, добавить к нему курицу, порезанную мелкими кусочками, посолить и чуть прожарить.
4
Затем курицу залить сливками так чтобы они слегка покрыли мясо и потушить.
5
В центр каждого блина выложить готовую курино-луковую начинку.
6
Мешочки из блинов с начинкой из куриного мяса, перевязать с помощью перышка зеленого лука или сырной веревочки.