🥐
Мексиканские картофельные лепешки с ветчиной и сыром
Отличный завтрак или быстрый перекус в течение дня.
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • мука 150 г
- • ветчина 100 г
- • сыр 100 г
- • яйца 1 шт.
- • перец черный молотый
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель, размять с яйцом, посолить и поперчить по вкусу, всыпать часть муки и замесить тесто.
2
Разделить массу на четырнадцать частей, сформовать лепешки.
3
Выложить начинку из тертого сыра и ветчины, накрыть второй лепешкой. Раскатать скалкой и обжарить на тихом огне до готовности.