🥐
Медовый торт с кофейным кремом
📝 Ингредиенты
- • мука 4-5 стаканов
- • сахар 1 стакан
- • маргарин 100 г
- • яйца 2 шт.
- • мед 2 ст.л.
- • сода ½ ч.л.
- • сахар 1 стакан
- • масло сливочное 200 г
- • молоко ¼ стакана
- • крахмал 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • кофе растворимый 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить 2 яйца со стаканом сахара.
2
Поставить на водяную баню, положить несколько ложек меда.
3
Убрать с плиты, положить соду, маргарин. Размешать.
4
Насыпать муку, замесить тесто.
5
Поделить тесто приблизительно на семь частей.
6
Тонко раскатать каждую часть, обрезать края. Сделать в коржах надрезы ножом, чтобы не вздулись. Выпекать по одному коржу в духовке.
7
Приготовить крем: перемешать стакан сахара, крахмал, ложку муки, растворимый кофе.
8
Налить в смесь молоко, довести до кипения.
9
Когда крем остынет, положить сливочное масло, размешать до однородности.
10
Намазать коржи кремом, посыпать крошкой от коржей, пудрой, шоколадом.