🥐
Медово-имбирные пряники к чаю
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • мед 100-120 г
- • масло сливочное 70 г
- • сахарная пудра 70 г
- • какао-порошок 4 ст.л.
- • яйца 1 шт.
- • имбирь 2/3 ч.л.
- • разрыхлитель 1/3 ч.л.
- • мускатный орех молотый 1/3 ч.л.
- • кардамон 1/3 ч.л.
- • корица 1/3 ч.л.
- • соль 1/3 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить размягченное масло с яйцом и сахарной пудрой, положить мед, добавить муку с разрыхлителем (предварительно просеять), специи, имбирь и порошок какао, вымесить упругое тесто, положить его на полчаса в холодильник.
2
Из охлажденного теста раскатать небольшие шарики, сплюснуть, обсыпать сахарной пудрой, переложить медово-имбирные пряники на противень, выстланный пергаментом, выпекать не более 12 минут при температуре 190 градусов.