🫙
Медово-горчичный соус с мускатным орехом для курицы
Мясо курицы не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому к нему желательно подавать различные соусы. Например, хорошо подойдет заправка на медовой основе с добавлением горчицы (предпочтительнее дижонской) для остроты и усиления аромата.
📝 Ингредиенты
- • горчица 2 ст.л.
- • мед 2 ст.л.
- • мед 2 ст.л.
- • горчица 2 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • мускатный орех 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Для этого блюда, используя основные натуральные ингредиенты, готовится 2 вида соуса.
2
Простой медово-горчичный соус – однородная смесь одинаковых по количеству двух компонентов, им поливается мясо.
3
Для подачи же на стол необходимо сделать другой соус из пары чесночных зубчиков, раздавленных прессом, масла, горчицы, сока лимона и меда с добавлением мускатного ореха.
4
Чтобы вкус полностью раскрылся ей надо настояться минимум полчаса.