🥐
Медовая основа для тортов
Из таких коржей можно приготовить пирожные или торт для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • мука 195 г
- • сахар 160 г
- • яйца 6 шт.
- • мед 2 ст.л.
- • разрыхлитель 7 г
👨🍳 Приготовление
1
В жидкий мед всыпать сахар, вбить сырые куриные яйца.
2
Все вместе взбивать 11 минут.
3
Объем массы должен увеличиться в четыре раза.
4
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать специальной лопаткой сверху вниз.
5
Масса должна остаться пышной.
6
Перелить тесто в форму, печь при 175 градусах до готовности, проверить зубочисткой.