🍽
Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях
Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних условиях. Все секреты приготовления и подробный рецепт. Кулинарный мастер-класс от шеф повара. Готовим дома сочное вкусное мясо как в ресторане.
📝 Ингредиенты
- • говядина 300 г
- • соль 2 г
- • перец черный молотый 1 г
- • масло оливковое 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сперва смять правильно мясо рукой и создать форму медальона.
2
Ни в коем случае не отбивать мясо молотком!
3
Замариновать мясо, желательно дать постоять.
4
Раскалить гриль и жарить по 1,5 минуты с двух сторон дважды до прожарки медиум.
5
Время жарки зависит от температуры и желаемой степени прожарки.
6
Подавать к столу.