🧆
Масонские гренки с кабачком
📝 Ингредиенты
- • молоко 1 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • батон 1 шт.
- • мука 100 г
- • яйца 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • зелень петрушки ½ пучка
- • зелень укропа ½ пучка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сырое куриное яйцо с молоком.
2
Отдельно нарезать кабачок, смочить пластинки в яичной смеси, запанировать в пшеничной муке и обжарить на сковороде.
3
Из несвежего батона нарезать ломтики, приготовить обычные гренки.
4
Выложить на них обжаренные кабачки, посыпать рубленым чесноком, украсить зеленью петрушки и укропа.
5
Сверху по желанию можно положить мягкий сыр.
6
Остатки яично-молочной смеси использовать так: вылить немного жидкости на сковороду и вдавить в нее готовый бутерброд хлебной стороной вверх.