🫙
Маринованные стрелки чеснока с паприкой
Аппетитная и пикантная закуска.
📝 Ингредиенты
- • стрелки чеснока 600-700 г
- • соус соевый 100 мл
- • масло растительное 100 мл
- • чеснок 6 зубчиков
- • соль 2 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • уксус 9% 2 ст.л.
- • паприка молотая 8 ч.л.
- • кориандр молотый 2 ч.л.
- • перец красный горошком 6 шт.
- • перец черный горошком 6 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Стрелки чеснока вымыть, высушить, нарезать кусочками.
2
Раскалить на сковороде растительное масло, стрелки обжарить в течение семи минут.
3
Влить соевый соус, уксус, перемешать.
4
Всыпать сахарный песок, паприку, перец-горошек красный и черный, молотый кориандр.
5
Добавить нарезанные зубчики чеснока.
6
Все вместе потушить пять минут.
7
Стрелки выложить в банку, влить масло со специями со сковороды.
8
Емкости стерилизовать в кастрюле в течение десяти минут, закатать, подержать в темноте в течение недели.