🫙

Маринованная скумбрия с луком и уксусом

Name: Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Ingredients: 3 шт. скумбрия свежемороженая; 3 головки лук репчатый; 3 зубчика чеснок; 3 ст.л. уксус; 2 ст.л. масло растительное; 1 ст.л. соль; 2-3 шт. лавровый лист; 1 ч.л. перец душистый горошком; 1 ч.л. сахар; смесь перцев

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Простые на каждый день #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Праздничные закуски #Рыба на Новый год #Соленая и маринованная рыба #Закуски из рыбы #Маринованная скумбрия #Скумбрия в домашних условиях

Домашнее блюдо, приготовленное за двадцать минут, можно быть уверенным, что в нем нет ничего лишнего.

📝 Ингредиенты

• скумбрия свежемороженая 3 шт.
• лук репчатый 3 головки
• чеснок 3 зубчика
• уксус 3 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• соль 1 ст.л.
• лавровый лист 2-3 шт.
• перец душистый горошком 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• смесь перцев

👨‍🍳 Приготовление

Замороженную рыбу нарезать на кусочки, репчатый лук–кольцами, очищенный чеснок–пластинками. Все ингредиенты перемешать с приправами: душистым перцем-горошком, молотой смесью перцев. Залить столовым или яблочным уксусом и любым растительным маслом, лучше использовать оливковое. В маринад можно добавить немного лимонного сока, по вкусу.

Маринованную скумбрию с луком можно подать к столу через 20 минут или разложить в банки и поставить на сутки в холодильник. В процессе маринования содержимое банок два раза встряхнуть.