🫙
Маринованная скумбрия с чесноком в яблочном уксусе
Легкая закуска к обеду или к спиртным напиткам, время приготовления – одни сутки.
📝 Ингредиенты
- • скумбрия 600 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • уксус яблочный 50 мл
- • масло растительное 35 мл
- • соль 10-15 г
- • сахар 10 г
- • перец душистый горошком 4-5 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу очистить, вымыть, выложить в емкость.
2
Очистить и нарезать пластинками чеснок и лук.
3
Ингредиенты добавить к рыбе, всыпать соль, душистый перец, сахар.
4
Залить продукты яблочным уксусом и растительным маслом, оставить в холоде на сутки в холодильнике.