🍽

Маринованная семга под сливочным соусом

Name: Маринованная семга под сливочным соусом
Ingredients: 500 г семга; 1 шт. лук-порей; 1/2 шт. лимон; 4 ст.л. горчица; 4 ст.л. сливки; 1-2 ст.л. масло оливковое; 2-3 ч.л. сыр твердый; специи; зелень

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Рыба на Новый год #Горячие блюда на Новый год #Рыба в духовке #Рыба запеченная #Семга с сыром #Семга в духовке #Семга запеченная

📝 Ингредиенты

• семга 500 г
• лук-порей 1 шт.
• лимон 1/2 шт.
• горчица 4 ст.л.
• сливки 4 ст.л.
• масло оливковое 1-2 ст.л.
• сыр твердый 2-3 ч.л.
• специи
• зелень

👨‍🍳 Приготовление

Из горчицы (2 ст.л.), масла оливкового, специй, лимонного сока приготовить маринад и со всех сторон замариновать семгу. Оставить в прохладном месте на полчаса. Нарезать лук-порей тоненькими кольцами, мелко порубить свежую зелень.

Перемешать в салатнице лук-порей с горчицей, сливками и половиной зелени. Смазать огнеупорное блюдо маслом оливковым, выложить из салатницы смесь. Выложить поверх маринованную семгу, на нее – пару долек лимона.

Поставить на 10-15 минут в разогретую до 220 градусов духовку. За пару минут до готовности убрать дольки лимона, посыпать сыром и оставшейся зеленью. Подавать маринованную семгу под сливочным соусом, в котором она жарилась.