🥗
Маринованная белокочанная капуста с карри
Этот рецепт оценят приверженцы постного стола. Блюдо выглядит очень ярко и привлекательно.
📝 Ингредиенты
- • капуста белокочанная 1 кг
- • масло растительное нерафинированное 50 г
- • уксус 50 г
- • сахар 1 ст.л.
- • соль 3 ч.л.
- • карри 2 ч.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Белокочанную капусту нарезать кубиками, переложить в емкость, присыпать сахаром, карри, молотым перцем, солью.
2
Смесь перемешать и оставить на час, чтобы овощ пустил сок. Затем полить маслом и уксусом, положить гнет.
3
Продукт должен постоять сутки при комнатной температуре, затем его нужно убрать в холодильник. Капусту несколько раз перемешивать.