🥐
Манники из манной каши жареные на сковороде
Нежный и сытный завтрак из очень простых продуктов. Самый вкусный и бюджетный завтрак, который очень любят в моей семье.
📝 Ингредиенты
- • молоко 750 мл
- • масло сливочное 30 г ( (20 г в манку и 10 г на смазывание))
- • яйца куриные 2 шт.
- • манная крупа 12 ст.л.
- • сахар 4 ст.л.
- • мука пшеничная 2 ст.л. ( (для присыпки подноса))
- • соль 1 ч.л.
- • сметана 150 г ( (для подачи))
👨🍳 Приготовление
1
Молоко довести до кипения.
2
При постоянном помешивании всыпать манную крупу.
3
Добавить сахар и соль. Добавить сливочное масло 20 гр.
4
Варить до густого состояния каши.
5
Большой ложкой, смачивая в воде, набираем манку и на противень, присыпанные мукой выкидываем заготовки. Делаем всё очень быстро. Так как манка остывает и потом трудно с ней будет работать.
6
Формируем биточек. Обваливаем во взбитом яйце и обжариваем на маленьком огне до румяности с обеих сторон.
7
Готовые манники смазать сливочным маслом 10 гр. Подавать с натуральным йогуртом или сметаной.