Манник на кефире в мультиварке (духовке)
Воздушный, сочный, мягкий и нежный манник на кефире можно запекать как в духовке, так и в мультиварке. Рецепт очень быстрый и простой. Все смешал и готово!
📝 Ингредиенты
- • кефир 400 мл
- • манная крупа 200 г
- • сахар 200 г
- • мука 160 г
- • масло сливочное 100 г
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером
В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто.
Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусах, в духовке при 180 градусах.
По окончанию выключите мультиварку и дайте остыть маннику 15-20 минут.
Манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью. Всем приятного аппетита!