🥐
Манник «Мокрый» с молоком
Обычный манник немного суховат. Этот рецепт решает проблему простым и оригинальным способом: готовая выпечка заливается молоком, которая мгновенно впитывается, делая пирог мягким и сочным.
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 50 г
- • яйца 2 шт.
- • кефир/простокваша 1 стакан
- • манная крупа 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • сода 1/2 ч.л.
- • уксус
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло. Добавить сырые куриные яйца, кефир или простоквашу, сахар, соду, погашенную уксусом. Всыпать манную крупу и просеянную пшеничную муку. Вымесить, тесто должно получиться полужидким.
2
Печь в форме, в духовке, на среднем огне. Горячий манник залить молоком, понадобится два стакана. Дать впитаться жидкости, остудить и подать. Манник «Мокрый» с молоком готов.