🍰
Мандариновая панакота со сливками
Десерт содержит в себе энергетический заряд и массу витаминов.
📝 Ингредиенты
- • мандарины 3 шт.
- • сливки жирные 310 мл
- • вода 50 мл
- • сахар 2 ст.л.
- • желатин 15 г
- • ванильная эссенция 2 капли
👨🍳 Приготовление
1
Мандарины ошпарить кипящей водой, выжать сок.
2
Залить желатин кипятком, оставить на четыре или пять минут.
3
Перелить сливки в сотейник, прогреть до появления пузырьков.
4
В горячий молочный продукт всыпать сахарный песок, добавить несколько капель ванильной эссенции.
5
Ввести часть желатина.
6
Массу перемешать, вылить в стаканы на две трети объема.
7
Емкости убрать на полчаса в холод.
8
После того, как масса загустеет – вылить сверху смесь из желатина и мандаринового сока с сахаром.
9
Десерт снова поставить в холодильник.