🍰
Малиновое желе с агар-агаром с цитрусовых корочках
📝 Ингредиенты
- • варенье малиновое 1.5 стакана
- • апельсиновый сок ½ стакана
- • агар-агар 1.5 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать цитрусовый плод на две части. Выдавить сок в посуду, вырезать ножом или ложкой мякоть.
2
Промыть форму, промокнуть салфеткой. Отмерить необходимое количество агар-агара.
3
Добавить к соку, поставить на плиту, добавить варенье. Довести до кипения. Процедить массу через сито.
4
Положить половинки цитрусовых в формы для кексов. Вылить полученную смесь в половинки цитрусовых. Отправить в холодильник на ночь.
5
Когда желе приготовится, положить фрукты на доску плоской стороной вниз.
6
Разрезать лимоны и лаймы на три части острым ножом, апельсины порезать на 4 части.
7
Срезать лишнюю шкурку, разложить на тарелки.
8
Можно подавать малиновое желе с агар-агаром в цитрусовых корочках.