🥐
Маковые блинчики с рикоттой и медом
Особенность данного блюда в том, что в тесто добавляется маковое семя, а в начинку – творожный сыр «Рикотта».
📝 Ингредиенты
- • сыр рикотта 400-450 г
- • блины тонкие 6-7 шт.
- • мак 2 ст.л.
- • мед жидкий 1-2 ст.л.
- • лимонный сок 1.5 ст.л.
- • мед жидкий
👨🍳 Приготовление
1
Испечь несколько тонких блинчиков по любимому и поверенному рецепту, в тесто добавить маковое семя, предварительно подсушенное на сковороде.
2
Для начинки соединить натуральный мёд, лимонный сок, рикотту, ингредиенты взбить до однородности.
3
Выложить готовую начинку на каждый блинчик, свернуть их рулетами.