🍽
Макароны с тунцом и горошком на сковороде
Второе блюдо из серии «два в одном», гарнир не требуется, макароны входят в основную массу.
📝 Ингредиенты
- • макароны 500 г
- • тунец консервированный 200 г
- • сыр твердый 200 г
- • морковь 4 шт.
- • стебель сельдерея 3 шт.
- • зеленый горошек 2 стакана
- • молоко 1 стакан
- • лук репчатый ½ головки
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • чесночный порошок ½ ч.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • бульон куриный 1 л
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сливочное масло разогреть на сковороде, обжарить измельченный репчатый лук до золотисто-коричневого цвета. Добавить свежий и сушеный чеснок, нарезанную морковь, стебли сельдерея, консервированную рыбу. Перемешать.
2
Добавить макароны, бульон из курицы, молоко. Смесь довести до кипения, накрыть крышкой, прогревать на слабом огне в течение 12 минут до мягкости макарон.
3
Добавить свежий или замороженный горошек, перемешать, готовить еще две минуты. Добавить сыр, перемешать, он должен расплавиться.
4
Соль и перец – по вкусу. Макароны с тунцом и горошком подать к столу горячими.