🍽
Макароны по-флотски двумя способами
Один из самых известных советских рецептов. Сытное блюдо доступно по цене, это универсальный рецепт для туристов, холостяков и студентов.
📝 Ингредиенты
- • мясо
- • сало
- • макароны
- • лук репчатый
- • бульон
- • масло сливочное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свинину, баранину или говядину промыть, пропустить через мясорубку.
2
Растопить на сковороде сало, обжарить фарш.
3
Сложить обжарку в кастрюлю, добавить пассерованный на сливочном масле лук, долить бульон, потушить до готовности.
4
Крупные макароны отварить в подсоленной воде, слить.
5
Мясо с макаронами перемешать, еще раз прогреть.
6
Другой вариант: пропустить через мясорубку отваренное мясо.
7
Обжарить на сливочном масле рубленый лук, добавить мясо, прогреть, поперчить и посолить.
8
Смешать с заранее отваренными рожками.