🫙

Майонез с хреном по-домашнему

Name: Майонез с хреном по-домашнему
Ingredients: 500-700 мл масло растительное; 200 г хрен; 4-5 шт. яичный желток; 1/4 стакана уксус; 1/3 ч.л. горчица столовая; 1/3 ч.л. сахар; 1/2 ч.л соль

😊 Просто 🫙 Соусы

#Простые на каждый день #Праздничный стол на скорую руку #Соусы для салатов #Домашний майонез

📝 Ингредиенты

• масло растительное 500-700 мл
• хрен 200 г
• яичный желток 4-5 шт.
• уксус 1/4 стакана
• горчица столовая 1/3 ч.л.
• сахар 1/3 ч.л.
• соль 1/2 ч.л

👨‍🍳 Приготовление

Взбить яичные желтки до побеления. Добавить тертый или пропущенный через мясорубку хрен и готовую горчицу, взбивать еще полминуты. Постепенно подливать растительное масло, взбивать массу еще в течение 4 – 5 минут. Затем влить уксус, всыпать соль и сахарный песок, молотый перец.