🫙
Майонез с чесноком по-домашнему
Домашний майонез не содержит вредных добавок, его вкус можно разнообразить чесночной массой или зеленью.
📝 Ингредиенты
- • яичный желток 2 шт.
- • масло оливковое 1 стакан
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • чеснок 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сырые яйца комнатной температуры разделить на желтки и белки. Для приготовления соуса понадобятся первые. Мягкое сливочное масло, желтки и сок лимона взбить с помощью ручного блендера. В загустевшую смесь добавить мелко нарезанный чеснок, соль по вкусу, молотый перец. Майонез с чесноком перемешать, взбить.