🥐
Мaффины с капельками из шоколада
📝 Ингредиенты
- • мука 400-450 г
- • творог 300 г
- • молоко 200 г
- • сахар 150 г
- • шоколад 50 г
- • яйца 3 шт.
- • кокосовая стружка 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • шоколадные капли
👨🍳 Приготовление
1
Растереть сахар с яйцами и творогом, залить молоком, перемешать блендером. Всыпать частями муку, перемешать, добавить стружку кокоса, еще раз перемешать.
2
Всыпать шоколадные капельки, хорошо перемешать. Заполнить тестом формочки, но не полностью, поставить в духовой шкаф с температурой в 180 градусов. Маффины с капельками из шоколада будут готовы через полчаса.
3
Достать готовые маффины, дать остыть, припудрить верх. А если остался шоколад, то можно его растопить и полить верх вместо украшения сахарной пудрой.