🥐

Маффины «Чудо-ягода» со смородиной

Name: Маффины «Чудо-ягода» со смородиной
Ingredients: 200 г смородина красная; 200 г сахар; 150 мл кефир; 125 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 1,5 стакана мука; 1/2 ч.л. сода

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #Детский праздник #В духовке #Завтрак из яиц #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Выпечка с ягодами #Выпечка без молока #Праздничная выпечка #Детский день рождения #Вегетарианские рецепты #Выпечка на кефире #Выпечка без сметаны #Кекс в духовке #Кексы #Кекс на кефире #Кексики #Кексы в формочках #Маффины

📝 Ингредиенты

• смородина красная 200 г
• сахар 200 г
• кефир 150 мл
• масло сливочное 125 г
• яйца 2 шт.
• мука 1,5 стакана
• сода 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Размягчить маргарин или масло при комнатной температуре или растопить в микроволновой печи. Положить в масло сахар, вбить яйца, налить кефир, размешать. Насыпать соду, медленно насыпать муку.

Перебрать ягоды смородины, вымыть, чуть-чуть обсушить, положить в тесто, размешать ложкой. Разложить тесто в специальные формочки. Не докладывать тесто до верха, так как маффины поднимутся.

Выпекать маффины «Чудо-ягода» со смородиной минут тридцать, соблюдая температуру 170 градусов. Вынуть формочки из духовки, охладить, вынуть и подавать.