🍽
Лукошко с шампиньонами в духовке
Неожиданное и оригинальное блюдо подают горячим. Роль корзинки сыграет каравай.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 300 г
- • чеснок 4 зубчика
- • лук репчатый 1 шт.
- • соль 2 ч.л.
- • сметана 3 ст.л.
- • хлеб 1 шт.
- • перец черный молотый 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Отрезать от хлебного каравая верхнюю часть, вынуть мякиш руками, стенки должны остаться целыми.
2
Промазать их сметаной, корзинку поставить в духовой шкаф на 10 минут для подрумянивания.
3
На растительном масле обжарить несколько зубчиков очищенного чеснока.
4
Горячий каравай-корзинку вынуть из духовки, выложить на дно репчатый лук, нарезанный соломкой.
5
Затем – слой хорошо промытых шампиньонов.
6
Начинку посолить и поперчить по вкусу.
7
Полить все растительным маслом с запахом чеснока или сметаной и закрыть корзинку крышкой из срезанной части хлеба.
8
Поставить каравай в духовой шкаф на 15 минут.