🍽
Лобио с шампиньонами и орешками
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 250 г
- • фасоль красная 1 стакан
- • лук репчатый 5 шт. ( (средний))
- • чеснок 3-4 зубчика
- • грецкие орехи 50 г ( (кешью))
- • масло растительное 50 мл
👨🍳 Приготовление
1
Сварить замоченную фасоль до готовности.
2
Грибы порезать, обжарить на масле до появления корочки.
3
Переложить их на блюдо, выдавить в них чеснок, добавить фасоль.
4
Орехи крупно нарубить, всыпать в лобио с шампиньонами и орешками, подсолить поперчить, перемешать.