🍽
Лобио с помидорами, орехами и зеленью
📝 Ингредиенты
- • лук репчатый 400 г
- • фасоль красная 200 г
- • помидоры 200 г
- • хмели-сунели 200 г
- • грецкие орехи измельченные 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • петрушка
- • кинза
- • лук зеленый
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перебрать, промыть и замочить фасоль на всю ночь, отварить до готовности.
2
Крупно нашинковать лук.
3
Нарезать помидоры на кубики, протушить со специями до мягкости.
4
Добавить фасоль, измельченный чеснок, порубленные грецкие орехи, поперчить, подсолить, перемешать.
5
Мелко нашинковать всю зелень.
6
Всыпать в лобио с помидорами, орехами и зеленью, закрыть крышкой, снять с плиты.