🍽
Льняная каша с кабачком и тыквой
Блюдо популярно в Великобритании, местные жители непременно едят его несколько раз в неделю.
📝 Ингредиенты
- • мука льняная 1 стакан
- • кабачки 150 г
- • тыква 150 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • майонез домашний
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Льняную муку залить кипящей водой и посолить.
2
Емкость завернуть в полотенце, подержать в течение получаса.
3
Натереть морковь, мелко нарезать репчатый лук, покрошить кубиками кабачки и тыкву.
4
Выложить овощную смесь в посуду с толстым дном, далее – слой каши и снова овощи.
5
Продукты залить водой, она должна покрыть ингредиенты.
6
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить в духовку на сорок минут.
7
Другой способ приготовления – газовая плита.
8
Подать с домашним майонезом из сметаны, горчицы и яиц, тертого чеснока.