🥐
Лепешка на сметане к чаю
📝 Ингредиенты
- • маргарин 50 г
- • яйца 1 шт.
- • мука 2,5 стакана
- • сметана 1 стакан
- • сахар 2 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1/3 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сметану с яйцами, сахаром и маргарином, смешать подсоленную муку с содой, частями добавить к масляно-яичной смеси, тщательно перемешать до состояния эластичного теста, дать созреть четверть часа.
2
Разделить тесто на комочки, раскатать каждый в лепешку, зажарить лепешки на сметане на малом огне в разогретой сковороде, накрыв крышкой. Вторую сторону лепешек выпекать без крышки. Готовить их можно и без масла, кушать лучше горячими.