🍽
Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде
Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для меня в буквальном смысле этого слова. Все нарезал, смешал и через полчаса ленивые голубцы готовы - вкусные, сытные, ароматные и очень аппетитные!
📝 Ингредиенты
- • капуста 400 г
- • фарш 300 г
- • вода 2 стакана
- • рис ½ стакана
- • лук 2 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • томатная паста 2 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Лук нарезать четвертькольцами или полукольцами.
2
Нашинковать капусту.
3
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук.
4
Затем добавить фарш, немного обжарить.
5
Добавить капусту, посолить, поперчить, добавить сахар. Перемешать и потушить еще 5 минут.
6
Добавить томатную пасту и перемешать.
7
В сковороду отправить промытый рис, перемешать и залить водой. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.
8
Ужин на скорую руку готов! Всем приятного аппетита!