🥐
Ленивые беляши с фаршем на кефире
Оладьи или ленивые беляши с фаршем - отличная замена другим блюдам из теста с мясной начинкой, раскатывать тесто не надо, все делается очень быстро, к тому же - вкусно, пальчики оближешь! Беляши с мясом - домашний рецепт приготовления, тесто готовим очень быстрое и вкусное на кефире.
📝 Ингредиенты
- • кефир 1 стакан ( (теплый))
- • мука 1 стакан
- • яйца 2 шт.
- • масло растительное 30 г
- • сахар 1 ч.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • мясной фарш 400 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • соль
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле на сковороде. Добавляем фарш. Жарим до готовности фарша. Оставляем фарш остыть.
2
Яйца разбить и перемешать вилкой, добавить теплый кефир, соль, сахар, соду и растительное масло. Перемешать.
3
Добавляем муку и замешиваем тесто.
4
Добавляем остывший фарш. Перемешать.
5
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с обоих сторон до золотистой корочки.
6
Приятного аппетита.