🍲
Легкий сырный суп с лососем
📝 Ингредиенты
- • сырок плавленый 2 шт.
- • стейк лосося 1 шт.
- • картофель 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • бульон овощной/вода 1 л
- • перец черный молотый
- • петрушка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Очистить и нарезать клубни картофеля, всыпать в кипящую воду. Очистить морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
2
В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешать, сыр должен разойтись. Добавить обжарку, посолить по вкусу.
3
Стейк лосося нарезать, положить в суп, варить еще в течение семи минут. В конце добавить измельченную зелень, молотый перец, варить сырный суп три минуты.