Легкий плов с курицей в горшочках
Легкий вид плова – с куриным мясом. Мало калорий – много вкуса.
📝 Ингредиенты
- • курица 500 г
- • рис 300 г
- • масло растительное 100 мл
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • приправа для курицы
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Курицу промыть, обсушить и отделить кости от мяса.
Филе нарезать кусочками, остальное можно использовать для приготовления бульона.
Разогреть на сковороде растительное масло, переложить куриные кусочки, посыпать специями, жарить в течение десяти минут, помешивать.
Очистить лук и морковь, лук нашинковать кольцами, а затем разрезать их на четвертинки, морковь измельчить в виде продолговатых брусочков.
Добавить подготовленные овощи к курице, тушить все вместе 15 минут.
Разложить массу в горшочки, добавить в каждый хорошо промытый рис.
Поперчить по вкусу, залить водой так, чтобы она покрывала продукты на два сантиметра.
Время запекания – 40 минут, температура – 200 градусов.
Горшочки вынуть, плов перемешать.