🥐
Легкий пирог «Манник» на кефире
📝 Ингредиенты
- • маргарин/масло сливочное 100 г
- • яйца 3 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • сода 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Для теста яйца взбить с сахаром. Добавить растопленный маргарин/масло (не кипятить). Кефир соединить с содой, всыпать манку и ввести все в яичную смесь. Тщательно размешать.
2
Добавить муку и вымесить тесто, оно получится консистенции густой сметаны. Подготовленный противень смазать маслом и вылить тесто.
3
В разогретую духовку поставить противень на 30 минут, проверить готовность пирога спичкой. Когда легкий пирог «Манник» на кефире остынет, его можно украсить на любой вкус.