🥗
Легкий овощной салат с креветками и авокадо
📝 Ингредиенты
- • креветки 300 г
- • картофель 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • авокадо 1 шт.
- • огурцы 1 шт.
- • лимон 1 шт.
- • майонез
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить в соленой воде креветки, положить лавровый лист, перец-горошек. Откинуть на дуршлаг, охладить. Сварить картофель и морковь, дать остыть, почистить. Отварить яйца. Почистить и порезать авокадо и огурец.
2
Выложить один слой на другой, каждый смазывая майонезом. Крупно потертый картофель, крупно потертая морковка, крупно потертое яйцо, огурец, авокадо, креветки. Украсить овощной салат с креветками и авокадо можно лимонными дольками, зеленью и креветками.