🍽

Легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе

Name: Легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе
Ingredients: 900 г куриная грудка; 120 г крупа гречневая; 120 г сметана; 50 мл сливки; 2 шт. сыр плавленый; 1 шт. яйцо; 2 головки лук репчатый; 3 зубчика чеснок; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Детские рецепты #Мясо с сыром #Курица с сыром #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Курица с чесноком в духовке #Гречневая каша #Каша #Детский обед #Куриная грудка в духовке #Тефтели #Тефтели в духовке #Тефтели в сливочном соусе #Тефтели куриные #Каша с мясом #Гречка с курицей #Гречка с курицей в духовке #Гречка с мясом #Тефтели с подливкой

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 900 г
• крупа гречневая 120 г
• сметана 120 г
• сливки 50 мл
• сыр плавленый 2 шт.
• яйцо 1 шт.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 3 зубчика
• перец черный молотый
• масло растительное
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Куриную грудку нужно очистить от кожи и костей. Лук, чеснок очистить, зелень промыть в холодной воде. Очистить от мусора гречку, промыть ее и отварить в подсоленной воде. Прокрутить мясо вместе с луком и чесноком. Перемешать фарш с гречкой и яйцом. Посолить и поперчить. Убрать в холод на 15 минут. Половину сыра твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Остальное нужно будет для соуса.

Сделать небольшие тефтели. В середине оставить кубик сыра. Аккуратно выложить в форму. Сделать соус из сметаны, сливок и тертого сыра. Добавить зелень, соль. Все тщательно перемешать. Залить соусом готовые тефтели. Поставить тефтели с начинкой в духовку на 35 минут.