🍽
Лапша вок со свининой в соевом соусе
Классический рецепт, для приготовления блюда понадобится хорошее мясо без пленок и прожилок.
📝 Ингредиенты
- • лапша яичная 200 г
- • свинина 200 г
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук красный 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • соус соевый 70 мл
- • масло кунжутное 2 ст.л.
- • уксус рисовый 1 ст.л. ( (уксус яблочный))
- • смесь перцев ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Свинину нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец, морковь – соломкой.
2
Чеснок порубить, красный лук нарезать полукольцами.
3
Приготовить маринад из рисового уксуса, кунжутного масла, соевого соуса.
4
Положить мясо, поставить в холод.
5
Отварить яичную лапшу, промыть.
6
Разогреть сковороду, жарить свинину до золотого цвета, огонь уменьшить.
7
Положить овощи.
8
Прогревать пять минут, добавить лапшу, ингредиенты перемешать.
9
Залить соевым соусом, потушить под крышкой.