🍽
Лапша вок с морепродуктами и фасолью
Для любителей оригинального стола. Подойдет фунчоза из рисовой муки или классическая пшеничная лапша.
📝 Ингредиенты
- • морепродукты 250 г
- • фунчоза 200 г ( (лапша пшеничная))
- • зеленый горошек свежий 100 г
- • фасоль стручковая 80 г
- • чеснок 1-2 зубчика
- • соус соевый 5 ст.л.
- • лимонный сок 2 ст.л.
- • масло растительное 3 ч.л.
- • перец белый молотый ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Лапшу отварить, фунчозу можно просто залить кипятком.
2
Прогреть на сковороде растительное масло обжарить смесь морепродуктов: мидии, креветки, осьминог и кальмары.
3
Сильно жарить не нужно, достаточно нагреть, а затем подержать на тихом огне.
4
Выложить стручковую фасоль зеленый свежий горошек.
5
Продукты перемешать.
6
Приготовить смесь из лимонного сока, соевого соуса и растительного масла.
7
Дать постоять пять минут.
8
Положить на сковороду лапшу, перемешать, полить соусом, тушить в течение пяти минут на тихом огне.