🍽
Лапша вок с ананасами
Такое блюдо можно приготовить из свинины или курицы. Хорошее кушанье для холодного времени года.
📝 Ингредиенты
- • мясо 300 г
- • ананас консервированный 200 г
- • лапша удон 150 г ( (лапша соба))
- • соус соевый 100 мл
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • лимонный сок 3 ст.л.
- • корень имбиря 30 г
- • крахмал 15 г
- • сахар 1-2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Филе нарезать ломтиками, сладкий перец – соломкой.
2
Натереть чеснок и корень имбиря, перемешать.
3
Консервированный ананас нарезать кубиками.
4
Лапшу соба или удон отварить.
5
Мясо обжарить до корочки.
6
Добавить перец, имбирь с чесноком, перемешать, подержать две или три минуты.
7
Огонь убавить, добавить ананасы.
8
Приготовить соус из лимонного сока, сахарного песка и соевого соуса.
9
Размешивать до растворения сахара.
10
Все ингредиенты перемешать, залить соусом, всыпать крахмал при постоянном помешивании.
11
Потушить вок в соусе еще десять минут и подать.