🍽
Кутья с черносливом и медом
Пикантная рисовая кутья с сухофруктами.
📝 Ингредиенты
- • вода 1.5 л
- • рис 1 стакан
- • чернослив 100-200 г
- • мед 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Рис промыть.
2
Выложить в кастрюлю, залить водой, варить под крышкой в течение трех минут. Огонь – сильный.
3
Температуру уменьшить до средней, варить еще шесть минут, дать постоять – пятнадцать.
4
Чернослив обдать кипящей водой, дать постоять под крышкой до разбухания.
5
Воду отжать, чернослив нарезать небольшими кусочками.
6
Разбавить мед водой.
7
Добавить в пропаренный рис вместе с черносливом.
8
Ингредиенты перемешать, кутью подать к столу.