🍽
Курица под сырной шубой в духовке
Нежное сочное блюдо на ужин или обед.
📝 Ингредиенты
- • курица 600 г ( (порезанная кусочками))
- • сыр твердый 100 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • яйца куриные 1 шт.
- • сливки 3 ст.л.
- • крахмал 1.5 ст.л.
- • масло для жарки 20 мл
- • чеснок сушеный 1 ч.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Я, использовала полностью всю курицу, т.е отделила от костей бедра,ножки, крылышки и филе. Нарезала маленькими кусочками. Добавила мелко-мелко порезанную луковицу. Добавила 1 яйцо и крахмал. Соль, перец, сухой чеснок по вкусу.
2
На сковороду налить масло, нагреть и большой ложкой выложить мясо на сковороду, 1 ст.л достаточно. Обжарить с обеих сторон до румяности.
3
Форму для запекания смазать сливками или сметаной, можно майонезом и выложить туда обжаренные котлетки. Смазать котлетки еще сверху сливками или сметаной и посыпать сыром. Поставить уже в разогретую духовку и запечь при 180 градусах 10 минут.
4
Подавать с картофельным пюре или гречневой кашей.
5
Всем приятного аппетита.
6
Смотрите подробный видео рецепт