🍲

Куриный суп с сыром и шампиньонами

Name: Куриный суп с сыром и шампиньонами
Ingredients: 500 г курица; 100 г сыр плавленый; 40 г масло сливочное; 10 шт. шампиньоны; 4 шт. картофель; 1 шт. морковь; 1 головка лук репчатый; 1 ст.л. масло растительное; 1 зубчик чеснок; лук зеленый; петрушка; кинза

😊 Просто 🍲 Супы

#Простые на каждый день #Куриный суп #Супы на каждый день #Грибной суп #Картошка с шампиньонами #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Суп из шампиньонов #Суп с курицей и плавленным сыром #Суп с плавленым сыром #Сырный суп #Сырный суп с грибами

📝 Ингредиенты

• курица 500 г
• сыр плавленый 100 г
• масло сливочное 40 г
• шампиньоны 10 шт.
• картофель 4 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 1 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• лук зеленый
• петрушка
• кинза

👨‍🍳 Приготовление

Поставить на плиту вариться курицу. Кастрюлю взять лучше около 3 литров. После закипания воды, огонь уменьшить и собрать пену. Потом положить нарезанный кубиками картофель. Обжарить на сковородке измельченный лук и чеснок, натертую морковь. Отдельно обжарить измельченные грибы, поперчить и посолить.

Добавить, к почти готовой курице и картофелю, лук, морковь, а также грибы. Посолить, поперчить. Варить еще минут 5. Затем положить в суп плавленый сыр. Мешать, пока сыр не растворится полностью. Дать покипеть куриному супу с сыром и шампиньонами пару минут и добавить измельченную зелень.