🍲
Куриный суп с лапшой, картофелем и сельдереем
Сытное блюдо на обед.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • лапша 200 г
- • картофель 2 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • корень сельдерея 1 шт.
- • лавровый лист 1 шт.
- • масло растительное 1.5 ст.л.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятить воду.
2
Отварить куриное филе, огонь – медленный. Пенку снимать.
3
Репчатый лук и корень сельдерея положить целиком, через некоторое время удалить.
4
Нарезать картофель, всыпать в суп через полчаса после начала варки.
5
Нарезать лук и морковь, спассеровать на сковороде до золотистого цвета.
6
Еще одну морковь можно измельчить на терке и положить в суп в сыром виде.
7
Положить обжарку, лавровый лист.
8
Добавить домашнюю лапшу и специи.
9
Варить все вместе двадцать минут.