🍲
Куриный суп-пюре с грибами и сельдереем
Сырный суп – хорошее решение для обеденного стола.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 300 г
- • картофель 3 шт.
- • куриные окорочка 1 шт.
- • сыр плавленый 2 шт.
- • сельдерей 2 стебля
- • лук репчатый 1 шт.
- • зелень петрушки
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Куриный окорочок отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Мясо вынуть, кости отделить.
3
Нарезать картофель, стебли сельдерея, репчатый лук.
4
Картофель и сельдерей положить в бульон.
5
Разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны.
6
Отдельно спассеровать репчатый лук.
7
Все готовые овощи и плавленый сырок взбить при помощи блендера.
8
Суп довести до кипения, огонь погасить.
9
Блюдо подать к столу с жареными грибами и курицей.