🍽
Куриный шашлык с цуккини и луком
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • цукини 450 г
- • хлеб белый 300 г
- • лук красный 24 шт.
- • помидоры черри 24 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • уксус винный 4 ст.л.
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • мед 2 ст.л.
- • петрушка 1 ст.л.
- • тимьян 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый 1/4 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку.
2
Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица — лук, цуккини – перец (разноцветный), помидоры – хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом.
3
Курицу – лук обжаривать (минут 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини – перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 минут). Помидоры – хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 минут).