🧆
Куриный салат «Леший» с грибами и сыром
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 500 г
- • шампиньонов 400 г
- • сыра твердых сортов 100 г
- • репчатого лука 2 головки
- • яйца
- • чищенных грецких орехов 1/2 стакана
- • маслины
- • майонез
- • перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать на кусочки отварную куриную грудку.
2
На сковороде обжарить порезанный лук, затем его убрать и обжарить также порезанные шампиньоны.
3
На крупной терке натереть сыр и вареные яйца.
4
Все подготовленные ингредиенты смешать с орехами, заправить майонезом, поперчить, посолить и тщательно перемешать.
5
Взять плоское блюдо, в центр которого поставить стакан или бутылку, вокруг выложить готовый салат, слегка придавить ложкой, затем осторожно убрать бутылку или стакан.
6
Перед подачей куриный салат «Леший» с грибами и сыром оформить маслинами и зеленью.