🧆
Куриный паштет с картофелем
Такое блюдо понравится малышам, оно вкусное, полезное и питательное.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 650 г
- • картофель 3 шт.
- • морковь 2 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • масло сливочное 1 пачка
- • масло растительное 80 мл
- • соль 1 ч.л.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Печень промыть в холодной воде, удалить пленки.
2
Крупно нарезать морковь и лук, обжарить до мягкого состояния на растительном масле.
3
Добавить нарезанный кубиками картофель, выложить печень, посолить по вкусу, добавить ароматные травы.
4
Потушить продукты под крышкой в течение двадцати минут или чуть больше.
5
Массу остудить, печеночную массу измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
6
Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.