🧆
Куриный паштет на сливках
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 300 г
- • сливки 150 г
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • масло сливочное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Почистить, нарезать и пожарить на сливочном масле лук. Убрать с печени пленку, промыть и добавить к луку. Обжарить печень. Внутри она должна быть розовой, главное не пересушить.
2
Залить печень сливками, посыпать перцем, солью и, несколько минут, потушить. Охладить, измельчить в блендере. Куриный паштет на сливках, намазать на хлеб и кушать.