🍲
Куриный крем-суп с аджикой и огурчиками
Яркий супчик с пряными травами. По желанию для приготовления блюда можно взять неострую аджику.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 шт.
- • сметана 100 г
- • аджика 100 г
- • картофель 3 шт.
- • огурцы маринованные 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло сливочное 40 г
- • чеснок 3 зубчика
- • зелень петрушки 2 веточки
- • зелень укропа 2 веточки
👨🍳 Приготовление
1
Разогреть сливочное масло. Обжарить нарезанный репчатый лук и морковь.
2
Добавить картофель, прогревать все вместе до готовности.
3
Положить аджику, влить кипяток, ингредиенты должны быть полностью покрыты.
4
Тушить на среднем огне.
5
Приготовить соус из сметаны, чеснока, рубленой зелени укропа и петрушки.
6
Влить в овощи, прогревать еще пять минут.
7
Затем добавить маринованные огурцы и заранее отваренное куриное филе.
8
Соль и молотый перец – по вкусу.
9
Массу взбить при помощи блендера.